过敏是21世纪的流行病，婴幼儿过敏的发病率在近年来呈逐年升高的趋势，且过敏的历程一旦启动，将影响长期健康，尤其是食物过敏，其中，牛奶蛋白过敏又是婴幼儿时期十分常见的疾病，因此过敏性疾病的早期预防非常重要。
过敏反应的类型
过敏反应可分为速发型和迟发型食物过敏反应两种。速发型通常发生在进食含有过敏原的食物之后2小时内，症状一般较重，迟发型一般发生在进食后数小时或者数天后，症状相对较轻。
对牛奶过敏的宝宝可能伴有交叉性过敏反应：对羊奶、动物皮毛、肉、豆类与蛋类也可能过敏。牛奶过敏有一定的遗传倾向，尤其对于有过敏倾向家族史的孩子。
牛奶蛋白过敏的三大症状
首先是皮肤的症状，孩子会出现急性的荨麻疹、慢性的湿疹，血管性水肿。
其次是消化道的症状，孩子可能频繁出现不明原因的腹泻、呕吐、腹胀、便秘，甚至大便血，体重不增的症状，少部份的牛奶过敏也可以引起小婴儿及儿童的便秘。
第三是呼吸道症状，孩子频繁的出现不明原因的咳嗽、打喷嚏等感冒症状，严重的还会有哮喘或者出现全身过敏反应。
情绪化在牛奶蛋白过敏的孩子身上，一般会表现得格外明显，易激惹、频繁哭吵、疲劳，嗜睡，烦躁，痛苦，睡眠不良。宝宝变变生长发育迟缓、缺铁性贫血、结膜炎等相关并发症。
应做什么检查来诊断呢？
临床上检测过敏原的种类是十分有限的，有可能查的过敏原都不是孩子的过敏对象，过敏原测需要体内对过敏有了反应之后才能检测到，另外刚出生的小宝贝，从发生过敏到产生到能被测试到过敏的反应值需要一定的反应时间，在这段时间测试的结果可能是不准确的。
过敏有很多的过敏机制，常用的过敏原检测只针对免疫球蛋白ige，而对于非ige的过敏原的种类就不一定测的到了，所以过敏的检查更应重视症状。
宝宝牛奶蛋白过敏怎么办？
首先，停止之前会引起过敏的奶粉，更换奶粉，这类特殊配方的奶粉分为三级：
首级是氨基酸奶粉，此类奶粉是植物氨基酸的组合配方，也称为“无敏配方”奶粉；
第二级是深度水解奶粉，这种奶粉是把牛奶蛋白水解游离氨基酸和短肽，以降低蛋白的过敏原性；
第三级是部分水解奶粉，相对与深度水解奶粉，这种奶粉的短肽会更长，致敏性相对于深度会更高一些；
治疗牛奶蛋白过敏主要是选择前两种。
其次，远离过敏源饮食，尽量避免牛奶蛋白制品，出现牛奶蛋白过敏的症状的患儿应进行适当的药物治疗，建议妈妈们带宝宝去医院及时检查。
牛奶蛋白过敏可大可小，并非简单的换奶粉就可以解决。要充分重视牛奶蛋白过敏的起因是对一些蛋白质过敏。此外，提醒妈妈们，记得把握孩子的首乳，如果首乳不是母乳喂养，更容易引起牛奶蛋白的过敏反应哦~
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