什么是幽门螺杆菌感染?幽门螺杆菌是临床上多种慢性肠胃疾病的主要致病因素之一，感染幽门螺杆菌不仅使得各种相关性肠胃疾病难以治愈，还增加了慢性胃病癌变的几率。随着幽门螺杆菌研究的深入，幽门螺杆菌开始被更多人的关注。那么，幽门螺杆菌感染到底是什么呢?
什么是幽门螺杆菌
1、首先从幽门螺杆菌的形态进行解剖： 幽门螺杆菌是一种单极、多鞭毛、末端钝圆、螺旋形弯曲的细菌，长2.5～4.0μm，宽0.5～1.0μm。革兰染色阴性，有动力，在胃粘膜上皮细胞表面常呈典型的螺旋状或弧形，这需要借助仪器才能看清的。
2、从生物学看看幽门螺杆菌有哪些特征? 幽门螺杆菌是微需氧菌，环境氧要求5～8%，在大气或厌氧环境下不能生长。幽门螺杆菌的分子生物学特征，幽门螺杆菌的全基因序列已经测出，其中尿素酶基因有四个开放性读框，分别是UreA、UreB、UreC和UreD。UreA和UreB编码的多肽与尿素酶结构的两个亚单位结构相当。幽门螺杆菌的尿素酶极为丰富，约含菌体蛋白的15%，活性相当于变形杆菌的400倍。尿素酶催化尿素水解形成氨云保护细菌在高酸环境下生存。
3、幽门螺杆菌会传染吗? 幽门螺杆菌是会传染的，而且幽门螺杆菌的传染力很强，Hp的传染方式可通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染。所以，日常饮食要养成良好的卫生习惯，预防感染。另外，除了预防感染幽门螺杆菌外，在日常的生活中要注意饮食定时定量，营养丰富，食物软烂易消化，少量多餐，细嚼慢咽。忌过饱，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌烟熏、腌制食物。含亚硝胺的腌制食品等也具有致癌作用，加上幽门螺杆菌阳性的作用，就会增加癌变的几率。
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