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消化溃疡患者饮食上应当注意的问题

发布时间:2024年1月16日

消化溃疡患者饮食上应当注意的问题,对于消化溃疡患者,由于患者的胃粘膜受到一定的损伤,因此在饮食问题上,应当多加注意,以免不当饮食反而加重胃粘膜的损伤,那么具体小孩子消化溃疡饮食应当注意哪些问题呢? 消化溃疡患者饮食上应当注意的问题:

(1)避免刺激性食物,直接损害胃或十二指肠黏膜,刺激胃酸分泌,进而使溃疡加重。忌食化学性、机械性刺激物,油煎食品、浓茶、咖啡、汽水、酸性饮料、辛辣调味品等;不宜多食产气食品,以免造成胃扩张,刺激胃酸分泌,使溃疡加重;

(2)溃疡致大出血及发生梗阻、穿孔时需禁食,少量出血则吃流质,进而才可吃烂面条、蛋糕、饼干等。

(3)有人认为“少吃多餐”应予调整。研究表明,多次进食反可刺激胃酸分泌,尤其临睡后饮食,可致夜间胃酸分泌增加,反而易使溃疡加重。

(4)合理营养中的几个问题:

①主食量及其种类:成人每日主食300克左右,以米面为主,占总热能50%~60%为宜。只有热能供给充分,蛋白质才有利溃疡愈合,不被以热能形式而消耗。

②蛋白质摄入量和含蛋白质食品的选择问题:每日摄取蛋白质1.0克/公斤体重,有呕血、黑便史,致贫血者可增至1.5克/公斤体重。

③脂肪摄入量和含脂肪食品问题:摄入脂肪要适当,成人每日约50克。适当脂肪膳食对溃疡康复有益,因可刺激小肠壁产生肠抑胃素,抑制胃蠕动,减缓胃排空,并可抑制胃酸分泌。

④含铁丰富的食品问题:若溃疡出血使铁耗量增加,加之胃纳差使铁摄入少,则病人易患缺铁性贫血,此时应补充含铁丰富食物。

⑤维生素问题:要多吃新鲜蔬菜、水果,尽量补充维生素。

⑥少食盐(成人每天不宜超过3克),味道要淡,可减少胃酸分泌。

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