对于我的客户,如果他们想在饮食上有所改善,我通常会给他们如下建议:
尽量吃天然的食品:我不建议食用过多的加工食品、高糖食品以及那些所谓的“低脂”“无脂”食品,因为厂家为了增加这些食物的口感,经常会添加各种的添加剂。
要食用在季的新鲜食品:我们应该隔天去购物一次,而不是隔一周才去超市大采购,因为这样会使蔬菜变得不新鲜,并丢失了大量的维生素及矿物质。我们并没有必要食用有机食品。事实上,无任何添加剂的肉类食品较之于有机食品味道更鲜美。
食要多样化。可食用不同颜色的食物,这样可保证你摄入足够的维生素及矿物质。
如果你不能吃某种食物-----如对小麦制品不耐受----一定不要试图自己来解决问题,要向医生或专业营养师咨询如何保证均衡的营养摄入。若没有医生或营养师的建议,不要随意删减日常饮食中的某种食物。
每天按时进食三餐:早餐,午餐及晚餐。上午或下午时可适当加餐,如吃一些新鲜水果或干果、燕麦蛋糕或原味坚果等,但不要将曲奇或饼干之类的零食变为你的主食。
喝足量的水:你在白天感到疲惫的原因可能是由于饮水不足导致体内轻度脱水所致。成天每日需要饮水2升(超过4品脱),其中咖啡和茶(中草药茶及果茶除外)是不计算在内的,因为其有利尿作用,可促进身体水分排出。
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