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哪些添加剂对人体有害?

发布时间:2024年1月16日

把食物中所有的添加剂都清除是不现实的,但我们应尽可能地减少添加剂的摄入。要养成阅读食物标签的习惯:一般来讲,食物中含有的添加剂种类越少,其健康系数就越高。

盐:这是应从饮食中尽量避免的食物添加剂。高盐食品可引起高血压,而且由于其对健康的影响,它可对生育能力尤其是男性的生育能力有不利的影响。

减少高盐食物的摄入,如饼干,咸味坚果,对那些方便食品中所含的盐份也要警惕,一些看似无害的食品如面包,谷物也要小心,因为部分中也含有很多的盐。做饭时要少放盐。不久之后你的味口就会习惯这种低盐的饮食了。

阿斯巴甜及其它人工甜味剂:多见于甜味的减肥食品及饮料中。有些研究证实这些人工甜味剂会引起抑郁,体重增加以及增加不育及自然流产的机率,所以准备怀孕时要避免食用这些东西。

丙烯酰胺:淀粉类食品如土豆高温煎炸时能产生这种物质,如薯片,脆饼干等。现已证实丙烯酰胺可使大鼠的生育能力降低,在动物实验中还有致癌作用,所以日常饮食中要尽量减少这类食品的摄入。

味精(MSG)及防腐剂,人工色素及人工调味剂:这些物质经常用来给食物提味,并使外观看起来诱人。虽然许多添加剂及防腐剂被认为是可以的,但几种物质一同食用会对身体有不利的影响。如果一种食物标签中含有许多你没听说过的添加剂成分,就不要食用。

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2024-12-26 20:07
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